Menu
Notre carte
Formules
Formules du midi à 25€
La formule n’est pas disponible le week-end
Du lundi au jeudi
Plat du jour + dessert
Le vendredi
Plat du jour : Aïoli
Entrées
des entrees variees
Au Grain de Sable, le chef est un passionné de bons produits. Il les aime frais et préfère se fournir auprès de pêcheurs et de maraîchers qu’il connaît bien afin de vous faire goûter à la meilleure des cuisines méditerranéennes.
Nos entrées
- Poulpes à la provençale, ail, persil et pommes de terre 21€
- Friture de la mer (seiches, calamars, crevettes) sauce aioli 23€
- Soupe de poissons de Roche servie avec sa rouille maison 18€
- Panisses Marseillaise, sauce aïoli 15€
- Tartare de poisson, mariné sauce soja, coriandre et sésames 24€
Cuisine faite maison – Prix nets – service compris
Menu enfant 16€
- Filet de poisson frais (ratatouille maison) ou Burger Boeuf (frites)
- Coupe de glace artisanale
Cuisine faite maison. Prix nets – service compris
Plats
Il y en a pour tous les gouts
Le poisson est acheté à la criée. Quant aux légumes, ce sont les maraîchers de Beausset, chantres de la culture raisonnée et biologique, qui les fournissent au restaurant. La carte est donc plus large l’été que l’hiver, mais quelle que soit la saison, elle reste de très grande qualité.
Nos poissons
- Linguines aux gambas sauvages flambées au pastis, coulis de tomates à la provençale 36€
- Brochette de St Jacques bardées de lard, velouté de potiron, grenailles rôties et légumes fanes 33€
- Burger aux deux saumons, mozzarella gratinée, ratatouille (frites et salade) 26€
- Marmite du pêcheur accompagnée de sa rouille maison (soupe de poissons, turbot, dorade, cabillaud, gambas et moules) 39€
- Daurade royale Bio grillée de Corse (400-5oogr), sauce vierge 35€
- Filet de Turbot, crème de poireaux et son risotto 33€
Cuisine faite maison – Prix nets – service compris
Nos viandes
- Burger Auvergnat (bœuf charolais, lard grillé cheddar, confit d’oignons, tomates et sauce St Nectaire), Origine Bœuf : FRANCE 26€
- Noix d’entrecôte Black Angus grillée (320gr), sauce aux morilles, Origine Bœuf : ARGENTINE 35€
- Tartare de Bœuf Charolais au couteau, préparé par nos soins (frites et salade), Origine Bœuf : FRANCE 24€
- Souris d’Agneau confite, aux olives et romarin, écrasé de pomme de terre, Origine Agneau : NOUVELLE-ZELANDE 33€
- Magret de Canard Sud-Ouest, sauce aux pain d’épices et légumes fanes, Origine Canard : FRANCE 37€
Cuisine faite maison – Prix nets – service compris
Dessert
Une note sucree tout en legerete
Tous nos desserts sont fait maison par le chef lui-même. Etant un ancien pâtissier, cet amoureux du palais sera faire explosé vos papilles en plus d’une bouchée.
Nos deserts
- Tarte citron meringuée 12€
- Dôme chocolat et framboise sur son sablé breton 12€
- Tatin aux pommes 12€
- Dôme noix de coco et fruits exotiques, poivre timut 12€
- Profiteroles 13€
- Café gourmand 15€
- Assiette de fromages, salade 15€
Cuisine faite maison – Prix nets – service compris
Vin
Des crus régionaux à découvrir
La carte des vins du Grain de Sable n’a qu’un credo : vous inviter à découvrir la noblesse des crus locaux. Que vous sélectionniez un Bandol, un Provence ou un Cassis, vous n’avez dans ce restaurant que les meilleurs domaines.
Cagueloup, Olivette, Terrebrune sont des valeurs sûres de la région de Bandol. Figuière et Sainte-Marguerite évoquent immédiatement le meilleur des Vins de Provence. Quant à Fontcreuse, il vous plonge directement au cœur des calanques de Cassis.
Vins rouges
Côtes de Provence
- Domaine de Cagueloup « cuvée Minette » 50cl 21€ / 75cl 29€
- Château de Brégançon cru classé La Réserve Bio 75cl 36€
Bandol
- Domaine de Cagueloup AOC 50cl 29€ / 75cl 39€
- Domaine de l’Olivette AOC 75cl 45€
- Domaine de Terrebrune AOC Bio 75cl 59€
Châteauneuf-du-Pape
- Château Mont-Redon AOC 75cl 95€
Pommard
- Maison Régnard AOC 75cl 125€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Vins blancs
Côtes de Provence
- Domaine de Cagueloup « cuvée Minette » 50cl 21€ / 75cl 29€
- Château de Brégançon cru classé La Réserve Bio 75cl 39€
- Château de Brégançon cru classé cuvée Louise Bio 75cl 59€
Bandol
- Domaine de Cagueloup AOC 50cl 29€ / 75cl 39€
- Domaine de l’Olivette AOC 75cl 42€
- Domaine de Terrebrune AOC Bio 75cl 52€
Cassis
- Château de Fontcreuse AOP Bio 75cl 42€
- Domaine du Paternel AOP Bio 50cl 32€ / 75cl 42€
Chablis
- Maison Régnard Grand Régnard AOC 75cl 75€
Mersault
- Maison Régnard Terres Blanches AOC 75cl 115€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Vins rosés
Côtes de Provence
- Domaine de Cagueloup « cuvée Minette » 50cl 21€ / 75cl 29€
- Domaine du Paternel AOP 75cl 36€
- Château de Brégançon cru classé La Réserve Bio 75cl 39€
- Château de Brégançon cru classé cuvée Isaure Bio 75cl 45€
Bandol
- Domaine de Cagueloup AOC 50cl 29€ / 75cl 39€
- Domaine de l’Olivette AOC 75cl 38€
- Domaine de Terrebrune AOC Bio 50cl 35€ / 75cl 45€
Cassis
- Château de Fontcreuse AOP Bio 50cl 32€ / 75cl 42€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
le grain de sable
restaurant - brasserie - glacier
Horaires
Ouvert tout les midis ainsi que le vendredi et samedi soir
Ouverture pendant les fêtes
Le 25 décembre midi et le 1er janvier midi
Téléphone
04 94 26 16 49
Localisation
Boulevard de la Plage
83270 - Saint-Cyr-sur-Mer