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Notre carte

Formules

Formules du midi à 23€

La formule n’est pas disponible le week-end

 

Du lundi au jeudi

Plat du jour + dessert

Le vendredi

Plat du jour : Aïoli

Entrées

des entrees variees

Au Grain de Sable, le chef est un passionné de bons produits. Il les aime frais et préfère se fournir auprès de pêcheurs et de maraîchers qu’il connaît bien afin de vous faire goûter à la meilleure des cuisines méditerranéennes.

Nos entrées
  • Poulpes à la provençale, ail, persil et pommes de terre 21€
  • Friture de la mer (seiches, calamars, crevettes) sauce aioli 23€
  • Soupe de poissons de Roche servie avec sa rouille maison 18€
  • Moules gratinées au beurre persillé 18€
  • Panisses Marseillaise, sauce aïoli 15€
  • Tartare de poisson (selon arrivage) 24€
  • Duo de thon tataki et rillette, maki aux légumes chantilly au citron 22€
  • Burrata, déclinaison de tomates et sauce pesto 18€
  • Pizza Arménienne « Lamajoun » 11€

Cuisine faite maison – Prix nets – service compris

Menu enfant 15€
  • Filet de poisson frais (ratatouille maison) ou Burger Boeuf
  • Coupe de glace artisanale

Cuisine faite maison. Prix nets – service compris

Plats

Il y en a pour tous les gouts

Le poisson est acheté à la criée. Quant aux légumes, ce sont les maraîchers de Beausset, chantres de la culture raisonnée et biologique, qui les fournissent au restaurant. La carte est donc plus large l’été que l’hiver, mais quelle que soit la saison, elle reste de très grande qualité.

Nos poissons
  • Dos de cabillaud en crème de crustacés et risotto 29€
  • Daurade royale Bio grillée de Corse (5oogr) 32€
  • Tranche d’espadon saisi, sauce vierge, risotto et ratatouille 32€
  • Poulpes et saucisse au fenouil, sauce diable 29€
  • Burger aux deux saumons, mozzarella gratinée, ratatouille 25€
  • Filet de Turbot, crème de crustacés, gratin et ratatouille 33€
  • Choucroute de la mer, sauce beurre blanc  29€
  • Marmite du pêcheur accompagnée de sa rouille maison (soupe de poissons, turbot, dorade, cabillaud, gambas et moules) 39€

Cuisine faite maison – Prix nets – service compris

Nos viandes
  • Burger Auvergnat (bœuf charolais, lard grillé cheddar, confit d’oignons, tomates et sauce St Nectaire), Origine Bœuf : FRANCE 26€
  • Souris d’Agneau confite, jus infusé au thym, écrasé de pomme de terre, Origine Agneau : NOUVELLE-ZELANDE 33€
  • Noix d’entrecôte Black Angus grillée (320gr), sauce selon l’humeur du chef (frites et salade), Origine Bœuf : IRLANDE  35€
  • Magret de Canard du Sud Ouest, sauce aux girolles et pleurotes, Origine Canard : FRANCE 36€
  • Tartare de Bœuf Charolais au couteau, préparé par nos soins (frites et salade), Origine Bœuf : FRANCE 24€

Cuisine faite maison – Prix nets – service compris

Dessert

Une note sucree tout en legerete

Tous nos desserts sont fait maison par le chef lui-même. Etant un ancien pâtissier, cet amoureux du palais sera faire explosé vos papilles en plus d’une bouchée.

Nos pâtisseries maison
  • Tarte citron meringuée 11€
  • Dôme chocolat et framboise sur son sablé breton 11€
  • Tarte aux pommes revisitée 11€
  • Ananas victoria et noix de coco sur son biscuit macaron 11€
  • Palais chocolat et cœur praliné 11€
  • Dôme noix de coco et fruits exotiques, poivre timut 11€
  • Profiteroles  12€
  • Café gourmand 15€
  • Assiette de fromages, salade 15€
  • Assiette de fruits frais 13€

Cuisine faite maison – Prix nets – service compris

Vin

Des crus régionaux à découvrir

La carte des vins du Grain de Sable n’a qu’un credo : vous inviter à découvrir la noblesse des crus locaux. Que vous sélectionniez un Bandol, un Provence ou un Cassis, vous n’avez dans ce restaurant que les meilleurs domaines.

Cagueloup, Olivette, Terrebrune sont des valeurs sûres de la région de Bandol. Figuière et Sainte-Marguerite évoquent immédiatement le meilleur des Vins de Provence. Quant à Fontcreuse, il vous plonge directement au cœur des calanques de Cassis.

Vins rouges

Côtes de Provence

  • Domaine de Cagueloup « cuvée Minette »  50cl 19€ / 75cl 29€
  • Château de Brégançon cru classé La Réserve Bio 75cl 36€

Bandol

  • Domaine de Cagueloup AOC 50cl 29€ / 75cl 39€
  • Domaine de l’Olivette AOC 75cl 42€
  • Domaine de Terrebrune AOC Bio 75cl 55€

Châteauneuf-du-Pape

  • Château Mont-Redon AOC 75cl 95€

Pommard

  • Maison Régnard AOC 75cl 125€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Vins blancs

Côtes de Provence

  • Domaine de Cagueloup « cuvée Minette »  50cl 19€ / 75cl 29€
  • Château de Brégançon cru classé La Réserve Bio 75cl 36€
  • Château de Brégançon cru classé cuvée Louise Bio 75cl 55€

Bandol

  • Domaine de Cagueloup AOC 50cl 29€ / 75cl 39€
  • Domaine de l’Olivette AOC 75cl 39€
  • Domaine de Terrebrune AOC Bio 75cl 49€

Cassis

  • Château de Fontcreuse AOP Bio 75cl 39€
  • Domaine du Paternel AOP Bio 50cl 29€ / 75cl 39€

Chablis

  • Maison Régnard Grand Régnard AOC 75cl 75€

Mersault

  • Maison Régnard Terres Blanches AOC 75cl 115€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Vins rosés

Côtes de Provence

  • Domaine de Cagueloup « cuvée Minette »  50cl 19€ / 75cl 29€
  • Domaine du Paternel AOP  75cl 33€
  • Château de Brégançon cru classé La Réserve Bio 75cl 36€
  • Château de Brégançon cru classé cuvée Isaure Bio 75cl 45€

Bandol

  • Domaine de Cagueloup AOC 50cl 29€ / 75cl 39€
  • Domaine de l’Olivette AOC 75cl 38€
  • Domaine de Terrebrune AOC Bio 50cl 34€ / 75cl 45€

Cassis

  • Château de Fontcreuse AOP Bio 50cl 29€ / 75cl 39€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

le grain de sable

restaurant - brasserie - glacier

contactez-nous

Horaires

Ouvert tous les midis du lundi au dimanche et vendredi et samedi soir.

Téléphone

04 94 26 16 49 

Localisation

Boulevard de la Plage
83270 - Saint-Cyr-sur-Mer

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